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薬草マルシェ出展。

10月教室も後半。
なんだか胸がいっぱいの毎日です。
やっぱり、私の居場所。


さて、少し前ですが、久しぶりにイベント出展がありました。
事後報告ですみません。。


《薬草マルシェat・学びの森・各務原スタンド周辺》
まるで森のなかにいるような最高のロケーションでの出展でした。
当日、ばたばたあせあせで写真がなくて、重ねてごめんなさい。



【秋のカラフルスパイスチップス】

カラフルチップス




【定番の2種のブーケサンド】

ブーケサンド



【台湾風キャラメルアイス】

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と、こんな感じのMenuでした。
次回からはちゃんと事前にご案内します。


Blog更新頑張りますね!
1人の人でも見ていてくださると思うと、とっても嬉しく励みになります。

久しぶりにお仕事を再開して、たくさん温かい声をかけて頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。
このじんわり温まる心を、言葉で表現するのは難しいのですが、
明日からの教室も、1日1日、私の全てを尽くしたいと思います。


では、また

| イベント出展 | 20:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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野菜とパンとおかしのとき“Life”~秋のご案内~

野菜とパンとおかしのとき【Life】〜秋のmenu〜のご案内です

長いお休みを頂き、気がつけばすっかり秋。
移り変わる季節を眺めながら、ほっこりと。
夏の疲れを心身共に癒すような、そんなメニューをご用意致しました。
以下日程と併せてご覧ください。


【日時】 10/7(土)〜10/14(土)までの期間(am10:30〜pm1:30頃まで) 
※10/15(日)は予備日として、2名様より承ります。


【場所】(株)浅野商店 鵜沼ショールーム 各務原市鵜沼東町4-27-2 (058-370-1515)

【受講料】4,500円(材料費、レシピ代、税込)

【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具



【メニュー】

《ローストグラハム粉入り☆イギリス食パン》
 小麦の表皮や胚芽を含む栄養価抜群のグラハム粉をローストして生地に練り込みます。
香ばしく、外はさっくり、中はモッチリ食感のミニ食パンです。
湯気の上がる焼き立ての食パンは格別☆そのままでももちろん、スープに浸したり、野菜をはさんでどうぞ♬

《豚バラのロールキャベツ〜ローレルの香りのスープ仕立て》
 家庭料理の定番、ロールキャベツ。
肉ネタはしっとりジューシー、味つけはシンプルに。お野菜とお肉のお出汁をしっかり引き出します。
甘く精神を穏やかにしてくれるローレルの香りを移した優しいスープに仕上げます。

《無花果と自家製リコッタチーズのマリネ》
 秋の味覚、いちじく。
軽くマリネして香りをつけたら、お家で簡単に出来るチーズと野菜やハーブと合わせてサラダに。
おもてなしや、秋の夜長、ワインにもピッタリの1品です♪




☆ご予約、お問い合わせは、こちらまで→ coodori.cuisine@gmail.com 
(パソコン不具合の為、今までのアドレスは使用できません。)

☆お車でお越しの方は、裏駐車場の南向きのスペースをご利用ください。

☆キャンセルポリシー
食材仕入れや仕込みの都合上、前日、当日のキャンセルにつきましては、全額頂きますことをお願い申し上げます。
やむを得ない様々なご事情がある為、大変心苦しいお願いではありますが、教室運営のためどうぞご理解くださいませ。





野菜とパンとおかしのとき“Life” 
 
達 紗名衣

| 料理教室 『Life』 | 16:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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お家おやつ。

台風のため、自宅待機。

たいくつなので、
自分用にアーモンドケーキを焼き焼き。

アーモンドケーキ

罪悪感をちょっとでも薄めるために、グルテンフリー。

アーモンドプードル、アーモンドミルク、黒糖、ココナッツオイル、ナッツ
焼き立てに、ラムシロップで香りつけ。



しばらくハマりそうです。

| 日々のこと | 17:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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10月教室。

さぁ。
ゆっくりですが、お仕事再開しています。
イベント出展もありますし、またこちらでもご案内していきますね。

たくさんお休み頂き、やっぱりお仕事が好きだな、と。
していないと、本当ダメ人間になっちゃう。
はやくみなさんにお会いしたいし。
ガンバルンバ!


試作


試作ちう。


ロールキャベツ


10月はこんな感じです。
ほっこり、がテーマ。


また近日中、詳細ご案内致します。

| 料理教室 『Life』 | 17:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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キャンディー。

お友達がくれた、メッセージカード。

猫


【餌を十分に与えられ、かわいがられ、
それなりに敬意を払われている猫のいない家を、
はたして完璧な家と呼べるだろうか】



猫のいない家は寂しい。
灯が消えたみたい。

キャンちゃんがたくさん家族に幸せをくれたから。
人生が違ってくるくらい、みんなをたくさん幸せにしてくれた。
楽しかったね。


キャンチャン


寂しがる叔母さんに、姪っ子が、触れるキャンちゃんを作ってくれました。
撫ぜると、チリンチリン音がするー。

まだ涙が溢れる事に安心するのです。
忘れる位なら、泣いていたい。
ずっと忘れないよ、と約束したから。




でも、しばらく、イオンのペットショップに通い詰めています。
猫、見たい。笑
キャンちゃんより可愛い子はいないけどさ。

| 大切な人 | 16:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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