カテゴリー :パン life

パンのINDEX

日常。（2018.12.28）
ソーダブレッド。（2018.05.14）
お家パン。（2018.01.26）
で☆き☆た☆ （2015.10.01）
赤いベーグル。（2015.07.22）

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2018.12.28 Fri

日常。

せっせとパンを。

イタリアの美味しいオリーブオイルを頂いたので、フォカッチャを。

素焼きも良いけど、型にいれて焼くと、モッチモチに。
薄くスライスして、オイルをひたひたにして。
じゅゎ、として美味。

何度も繰り返し焼いた私の定番。
沢山焼いて、今年お世話になった方たちへの手土産に。

と、先日の残った蒸し野菜で。ソイポタージュを。

これも、両親のランチ。

私は、玄米おにぎり。笑

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2018.05.14 Mon

ソーダブレッド。

試作。

ダッチオーブンでソーダブレッド。
発酵なしの簡単ブレッド。
パンとスコーンの間みたいな食感と風味。

私は好きな感じです

もれなく、おやつ。

| パン | 10:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2018.01.26 Fri

お家パン。

まとめて連続投稿。ｗｗ

今日は道路バリバリだし、自宅待機。
酒粕パンは一旦休憩して、せっせとおうち用パン作り。

残ってたパネトーネマザーで
巨峰のドライ×グラハムロールパン。

私、パンはツヤツヤよりマットなのが好きです。
ロールパンでも艶だしません。笑

食べてくれる人がいて作るパン。
今日のこれは、ハハのリクエストで焼き焼き。

家族が喜ぶパン作りっていいな！

| パン | 19:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2015.10.01 Thu

で☆き☆た☆

『スパイス・プチバンズ』

クリームチーズ、ぱっくんちょ

ふんわり甘い香りの、キャラウェイシード、
エキゾチックな香りで大人の甘いコク、クローブ。
そして、爽やかなオレンジﾋﾟｰﾙ入り。

これワタシ好き。
ねんりんマルシェに持っていきますヨ。

おすすめの新作デス

| パン | 15:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2015.07.22 Wed

赤いベーグル。

でけた②

赤ワイン仕込み☆いちじくとクルミのベーグル。

どこかじっても、いちじくのプチプチとくるみのカリカリがあたるの。
うふふのふわモチ。

贅沢な大人ベーグル

| パン | 10:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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プロフィール

life37

Author:life37
各務原市内で“野菜ソムリエによる
料理教室”を開いています。
「お野菜と一緒にパンとおかしと大切なトキを。」
お家で作りたくなるような、手ゴネで作る素朴パンと、ほっこりおかしの教室です。
少人数制で、ゆったりと流れるやさしい時間を大切にしながら、お野菜のこと、パンとお菓子のこと、1つ1つ丁寧にお伝えしています。

＊その他、日本野菜ソムリエ協会：ベジフルビューティーセルフアドバイザー、ハーブコーディネーター・薬膳アドバイザー・食生活アドバイザー2級有資格。