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『Life』~夏~。

野菜とパンとおかしのとき“Life”~夏のメニュー~のご案内です。
雑貨&クローゼット“ぶびんが”特別コラボ企画

さわやかな酸味と辛味、たっぷりの香草を使用して香り豊かなエスニック料理をご紹介します。
涼しげな器を使った色鮮やかなテーブルコーディネートもお楽しみください。
以下メニューとあわせてご覧ください。



【日時】  7/1(水)~7/11(土)までの期間 (PM11:00~PM2:00頃まで) 

【場所】  ㈱浅野商店 鵜沼ショールーム2F 各務原市鵜沼東町4-27-2

【受講料】  4,500円(材料費・レシピ代・税込み)

【持ち物】  エプロン・ハンドタオル・筆記用具


【メニュー】

*ソフトフランスパン
 外はカリカリ、中はもっちりフワフワ。
もち粉をブレンドしたふんわり軽い生地は、お醤油ベースの具にも相性抜群☆
たっぷりの具をはさんで、ベトナムサンド“バインミー”をお楽しみください。


*彩り野菜とナッツのエスニック辛なます 
 サラダ感覚で楽しめる、エスニック風の甘酢漬けです。
パンにたっぷりはさんでも、揚げ物の添え物にもGood☆
シャキシャキとした食感が楽しい、色鮮やかな1品です。


*ベトナム風☆香草と鳥ムネ肉の揚げ春巻き 
 爽やかな香りが身体に心地ちよく広がります。
ライスペーパーを使用してあっさりと。夏の揚げ物のレパートリーにいかがですか♪
お好みでミントやレタスに包み、チリソースをつけてお召し上がりください。


*ココナッツマンゴープリン~アーモンドミルク仕立て~ 
 話題のスーパーフード“ココナッツミルク”と女性に嬉しいビタミンE豊富なアーモンドミルク
を使って簡単デザート。暑い夏にぴったりなヘルシースウィーツをどうぞ♪



※パンのみお作り頂き、その他はデモになります。お持ち帰り分もございます。
 定員は4名様です。お一人様でのご参加もご遠慮なくお申しつけ下さいませ。


期間中、ぶびんがさんのこだわりの雑貨を10%OFFで販売いたします。
 期間限定☆今だけ♪小さな雑貨屋さんもお楽しみくださいね。


ご予約・お問い合わせは→ life37@hotmail.co.jp まで。




優しい時間を一緒に。
Vegetable Sommelier Cookingroom “Life”




| 料理教室 『Life』 | 14:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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