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日常。

せっせとパンを。

フォカッチャ

イタリアの美味しいオリーブオイルを頂いたので、フォカッチャを。

素焼きも良いけど、型にいれて焼くと、モッチモチに。
薄くスライスして、オイルをひたひたにして。
じゅゎ、として美味。

何度も繰り返し焼いた私の定番。
沢山焼いて、今年お世話になった方たちへの手土産に。



と、先日の残った蒸し野菜で。ソイポタージュを。

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これも、両親のランチ。

私は、玄米おにぎり。笑

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